 |
| Kakak Lashira 1, 5 tahun |
Resep roti yang satu ini, memang serbaguna. Selain aslinya yang di jadikan sebagai roti sobek, bisa juga di jadikan roti dengan aneka rasa. Salah satunya seperti yang aku buat kali ini... Roti sosis. Rasa rotinya tidak terlalu manis, jika di padukan dengan sosis, menurutku rasanya pas. 😍
Resep Killer soft bread (KSB)
Bahan:
- Tepung terigu protein tinggi 260 gram
- Gula pasir 30 gram
- Ragi instan 3 gram
- Telur 1 butir yang ditambah susu cair hingga berat menjadi 160-180 gram
- Butter atau margarin 30 gram
- Sejumput garam
Bahan Olesan :
- Telur 1 butir
- Susu cair 3 sendok makan
Cara Membuat:
Pertama-tama campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan sampai tercampur rata.
Masukkan campuran telur dan susu cair, lalu uleni adonan hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam. Uleni kembali hingga kalis dan elastis.
Selanjutnya bagi adonan lalu diamkan selama 10 menit.
Kemudian bentuk adonan sesuai keinginan, lalu tata adonan di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin, diamkan sampai adonan mengembang 2x lipat.
Oles dengan bahan olesan, kemudian beri topping parutan keju secukupnya bila suka, panggang kurang lebih selama 30 menit dengan suhu 180 derajat celcius. Silahkan sesuaikan dengan oven masing-masing.
Jika sudah matang, keluarkan dari oven, panas-panas olesi dengan butter agar manis gurih.
Roti sosis siap untuk disajikan.
Ini resep, menurut aku anti gagal.. Kalau di ikuti sesuai dengan langkah2 nya.
Selamat mencoba mama cantik... 👍
